Je crois que ma passion pour la pâtisserie a commencé un peu par hasard.
Pas un truc spectaculaire, pas une “révélation”, juste un moment banal qui est resté coincé dans ma tête.
Quand j’étais petite, j’adorais aller fouiller dans la cuisine, même si j’avais absolument aucune idée de ce que je faisais. Un jour, j’ai voulu faire un gâteau au chocolat toute seule. Je pensais que ce serait facile… évidemment ça ne l’a pas été. Il était tout plat, un peu dur, pas vraiment présentable.
Mais au lieu de m’énerver, j’ai commencé à le décorer, juste pour “le sauver”.
Et bizarrement, c’est là que j’ai aimée.
Je me suis rendu compte que j’aimais vraiment le fait de transformer quelque chose de simple (ou raté) en un truc joli.
Avec le temps, c’est devenu un vrai petit rituel : j’inventais des recettes, je testais, je ratais, je réussissais, je recommençais. Et petit à petit, c’est devenu une partie de moi.
C’est comme ça que Cooking Mama by Tressy est né.
Pas d’histoire parfaite, pas de grand récit, juste une passion qui s’est installée doucement, avec beaucoup de sucre, beaucoup d’essais, et surtout beaucoup d’amour pour la création.